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片岡製作所 M12 PRO ヨーロッパフィレナイフ M120

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商品詳細情報

管理番号	新品：30982274985 中古：30982274985-1	メーカー	片岡製作所	発売日	2025/02/17 12:01	定価	5909円
カテゴリ	キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具包丁・ナイフ片岡製作所 M12 PRO ヨーロッパフィレナイフ M120

片岡製作所 M12 PRO ヨーロッパフィレナイフ M120

メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)商品名：M12 PRO ヨーロッパフィレナイフメーカー品番：M120JANコード：4906496808204商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。仕様全長：275mm重量：70g材質：刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼原産国：日本備考砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050で焼き入れ後に、-73以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。写真注意※画像はイメージです。

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