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22EST：[2022] ラ・カシーリャ

Name: 22EST：[2022] ラ・カシーリャ
Brand: 22EST：[2022]
Price: 3413 JPY
Availability: InStock

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商品詳細情報

管理番号	新品：30961333572 中古：30961333572-1	メーカー	22EST：[2022]	発売日	2025/02/12 03:38	定価	4375円
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン赤ワイン 22EST：[2022] ラ・カシーリャ

22EST：[2022] ラ・カシーリャ

容量：750ml品種:ボバル 100%発酵：オーク樽醗酵(全房、カルボニックマセレーション、4500L、フレンチオーク)、1500Lのオーク樽にてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽熟成10ー11カ月(600L、フレンチオーク、新樽は使用せず)マンチュエラ注目の若手が造るわずか1.2ヘクタールの区画の超限定アイテム。ボデガのラインナップの中で一番洗練されたスタイルはボバル種究極のフィネスを最大限に表現しています。※ラベルに少しシワ・汚れがある商品がございます。ご了承ください。パーカーズ・ワインアドヴォケイト96＋点「For Juan Antonio Ponce， the 2022 La Estrecha is the vintage that better showcases the finesse of Bobal that they have been looking for， which he describes as fine， ethereal， fresh， elegant and intense. The plot has vines over 75 years old， with 90% Bobal and other mixed varieties on granite soils. It fermented with 100% full clusters in a 4，500-liter barrel and matured in a 5，000-liter oak foudre (instead of in 600-liter barrels like in the past) for 10 months. The wines are not fined， filtered or cold stabilized. This has only 12.5% alcohol， which is possible in the Mediterranean. This is very pale， delicate and ethereal， the change in the ・・levage from barrels to larger foudre seems to have had a big impact in the wine that feels more relaxed. 4，800 bottles produced. It was bottled in July 2023.」

ギフト対応可【アデュレーション】ピノ・ノワールカリフォルニア｜ジンファンデル｜カベルネ・ソーヴィニヨン｜シャルドネ Adulation PINOT NOIR California Fior di Sole winery 750ml フィオールディソルワイナリー赤ワイン白ワインカリフォルニアワイン